මෑත වසරවලදී, අතිරේකයන් කෙරෙහි ඇති උනන්දුව වසරින් වසර වර්ධනය වන බව පෙනේ.
කෙසේ වෙතත්, වර්තමාන අතිරේක සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර සමඟ ප්‍රධාන ගැටලු දෙකක් තිබේ.
- Regෂධ සඳහා වන රෙගුලාසි බෙහෙවින් ලිහිල් ය. මෙයින් අදහස් කරන්නේ අකාර්යක්ෂම නිෂ්පාදන පහසුවෙන් ඉහළ මිලකට ලබා ගත හැකි බවයි.
- Dataෂධ වලට වඩා පර්යේෂණ දත්ත අඩුයි. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, දිගු කාලීන අනතුරු ගැන කිසිවෙකුට නිශ්චිතව කිව නොහැක.
එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන්, බොහෝ දෙනෙකුට සෞඛ්‍යමය ආහාර සඳහා අනවශ්‍ය ලෙස ඉහළ මිලක් ගෙවීමට සිදු වන අතර එයින් කිසිදු බලපෑමක් සිදු නොවනවා පමණක් නොව දිගු කාලීනව ඔවුන්ගේ ආයු කාලය කෙටි විය හැකිය.
මෙය සිදු වීම වලක්වා ගත හැකි එකම ක්‍රමය නම් විද්‍යාත්මක සාක්ෂි මත පදනම්ව අප දන්නා සහ නොදන්නා දේ කෙසේ හෝ නිරවුල් කර ගැනීමයි.
මෙම ලිපියෙන් අපි විශ්වාසදායක දත්ත මත පදනම්ව ශරීරයට අහිතකර විය හැකි අතිරේක ගැන බලමු.
මල්ටිවිටමින් අකාර්යක්ෂම වන අතර පිළිකාවක් ඇති කළ හැකිය.
ඔබෙන් බොහෝ දෙනෙක් මල්ටිවිටමින් අතිරේකයන් ගන්නවා විය හැකිය.
අත්‍යවශ්‍ය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සියල්ල එක තැනකට ලබා ගැනීමට මෙය පහසු ක්‍රමයකි.
කෙසේ වෙතත්, මල්ටිවිටමින් නිර්දේශ නොකරයි.
මක්නිසාද යත් මේ දක්වා කරන ලද පර්යේෂණ මඟින් මල්ටිවිටමින් වල සැලකිය යුතු වාසියක් තහවුරු වී නැති අතර බොහෝ ඒවා මිනිස් සිරුරට අහිතකර බව නිගමනය කර ඇත.
“මල්ටිවිටමින් තේරුමක් තිබේද?” යන ප්‍රශ්නයෙන් පටන් ගනිමු. “මල්ටිවිටමින් තේරුමක් තිබේද?” යන ප්‍රශ්නයෙන් පටන් ගනිමු.
මේ මොහොතේ වඩාත්ම විශ්වාසදායක අධ්‍යයනය නම් 2006 දී ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ ජෝන්ස් හොප්කින්ස් විශ්ව විද්‍යාලය විසින් කරන ලද අධ්‍යයනයයි.
Huang HY, et al. (2006)The efficacy and safety of multivitamin and mineral supplement use to prevent cancer and chronic disease in adults
මෙය මෙතෙක් සිදු කර ඇති මල්ටිවිටමින් පිළිබඳ වඩාත් නිවැරදි අධ්‍යයනයක් වන අතර එය පෙර අධ්‍යයන 20 ක් මත පදනම් වූ ප්‍රධාන නිගමනයකි.
පළමුව, ලිපියේ අවසානය උපුටා දක්වමු.බහු විටමින් සහ ඛනිජ අතිරේක මඟින් නිදන්ගත රෝග හෝ පිළිකා වැළැක්විය හැකිය යන විශ්වාසයට මේ වන විට සාක්ෂි නොමැත.
මෙම අධ්‍යයනයෙන් හෘද රෝග, පිළිකා, වයසට යාම හා සම්බන්ධ මාංශ පේශි නැතිවීම සහ අධි රුධිර පීඩනය සඳහා මල්ටිවිටමින් වල බලපෑම පරීක්ෂා කෙරේ.
සමහර දත්ත වලින් කියවෙන්නේ පෝෂණ තත්ත්වය දුර්වල වූ ප්‍රදේශ වල රෝග වැළැක්වීම සඳහා මල්ටිවිටමින් ප්‍රයෝජනවත් විය හැකි නමුත් සමස්තයක් වශයෙන් අතිරේකයන්ට සෞඛ්‍ය වැඩි දියුණු කිරීමට හෝ රෝග වළක්වා ගැනීමට නොහැකි බව පෙනේ.
මල්ටිවිටමින් සරලව අකාර්යක්ෂම නම් හොඳයි, නමුත් මෑත වසරවලදී මල්ටිවිටමින් පිළිකා ඇති කළ හැකි බවට යෝජනා ලැබී තිබේ. කෙසේ වෙතත්, මෑත වසර කිහිපය තුළ බහු විටමින් වලින් පිළිකා ඇති විය හැකි බව පෙන්වා දී ඇත.
උදාහරණයක් වශයෙන්, 2011 පෙරදිග ෆින්ලන්ත විශ්ව විද්‍යාලයේ පත්‍රිකාවක් මඟින් වැඩිහිටියන් 38,000 ක් පමණ අධ්‍යයනය කිරීමෙන් ලබාගත් දත්ත භාවිතා කරමින් ඔවුන්ගේ සාමාන්‍ය විටමින් භාවිතය සහ මරණ අනුපාතය පරීක්ෂා කළහ.
Mursu J, et al. (2011)Dietary supplements and mortality rate in older women
ප්රතිඵල පහත පරිදි වේ.වැඩිහිටි කාන්තාවන් තුළ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සාමාන්‍ය ලෙස භාවිතා කිරීම සමස්ත මරණ අවදානම වැඩි කරයි.
අවුරුදු 60 ට වැඩි කාන්තාවන් දිනපතා මල්ටිවිටමින් ලබා ගන්නේ නම්, හෘද රෝග සහ පිළිකා වැනි රෝග වලින් මිය යාමට ඇති ඉඩ වැඩි වේ.
තවද, ඇමරිකානු පිළිකා සමාජය විසින් කරන ලද අධ්‍යයනයකින් බියජනක ප්රතිඵල ද පෙන්නුම් කර ඇත (4).
Stevens VL, et al. (2005)Use of multivitamins and prostate cancer mortality in a large cohort of US men.
මෙය දිගු කාලීන අධ්‍යයනයක් වූ අතර පුරුෂයින් 30,000 ක් පමණ බලා වසර අටක කාලයක් තුළ මල්ටිවිටමින් වල බලපෑම පරීක්ෂා කරන ලදී.
මෙහි නිගමනය නම් නිතිපතා මල්ටිවිටමින් ලබා ගන්නා පිරිමින්ට පුරස්ථ ග්‍රන්ථියේ පිළිකා වැළඳීමේ වැඩි ඉඩකඩක් ඇති බවයි.
දත්ත ඉතා කරදරකාරී ය.
මල්ටිවිටමින් negativeණාත්මක ලෙස බලපාන්නේ ඇයිද යන්න පිළිබඳව පර්යේෂකයන් අතර තවමත් එක මතයක් නොමැත.
එක් මතයක් නම් අධික ලෙස පෝෂණයෙන් ශරීරයට හානි සිදු වන බවයි. නැත්නම් “ප්‍රතිඔක්සිකාරක වෙනස් වී සෛල වලට හානි විය හැකිද? නමුත් සත්‍යය දැන ගැනීමට වැඩිදුර පර්යේෂණ අවශ්‍ය වේ.
එසේම, මේ වන විට මල්ටිවිටමින් අනිවාර්යයෙන්ම නරක යැයි තීරණය කර නැත, එබැවින් එහිදීද ප්‍රවේශම් වන්න.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ මෙහි දත්ත දෙස බැලුවහොත්, ඔවුන්ගෙන් කිසිවෙකුගේ සාපේක්ෂ අවදානම ඉතා ඉහළ නොවේ.
සරලව කිවහොත්, හානියක් තිබේ නම් ඔබ එතරම් බිය විය යුතු නැති මට්ටමකි.
ඒ හා සමානව, 2011 දී සිදු කරන ලද තවත් මෙටා විශ්ලේෂණයක් මඟින් “මල්ටිවිටමින් පුරස්ථි ග්‍රන්ථි පිළිකා වැඩි කරන බවට සාක්ෂි නොමැත”, එබැවින් තක්සේරුව තවමත් සම්පූර්ණයෙන්ම සමථයකට පත් වී නොමැත.
Stratton J, et al. (2011)The effect of supplemental vitamins and minerals on the development of prostate cancer
වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, මට දැනට කිව හැක්කේ කරුණු දෙකක් පමණි.
- මල්ටිවිටමින් බොහෝ දුරට නිෂ්ඵල ය.
- මල්ටිවිටමින් මිනිස් සිරුරට හානි කළ හැකි බව ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකිය.
ඔබ පුදුම වනවා නම්, මල්ටිවිටමින් සෞඛ්‍ය මට්ටම ඉහළ නංවා ඇති බව පෙන්වන සමහර දත්ත තිබේ.
කෙසේ වෙතත්, ඔවුන්ගෙන් වැඩි දෙනෙක් ඉලක්ක කර ඇත්තේ සතුටුදායක ලෙස ආහාර ගැනීමට නොහැකි වයෝවෘද්ධ අය වන අතර සමස්තයක් වශයෙන් ඔවුන් සාමාන්‍ය සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම සඳහා ප්‍රයෝජනවත් නොවේ.
ඒ අනුව බලන කල විශේෂ වාසියක් නැති සහ මරණ අවදානම වැඩි කළ හැකි නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීමට කරදර වීමට හේතුවක් නැත.
ඉහත දත්ත මත පදනම්ව ෆ්‍රෙඩ් හචින්සන් පිළිකා පර්යේෂණ මධ්‍යස්ථානයේ ආචාර්ය මේරියන් නිව්හවුසර් පහත සඳහන් දෑ යෝජනා කරයි.මල්ටිවිටමින් මිලදී ගැනීමට මුදල් වැය වේ. ඔබ එම මුදල නැවුම් එලවළු සඳහා වියදම් කළොත්?
ඔබ නිතිපතා පලතුරු සහ එළවළු අනුභව කරන්නේ නම් ඔබට අවශ්‍ය පෝෂණය ලැබේ.
වැඩ කළ හැකි හෝ නොවිය හැකි මල්ටිවිටමින් ගැනීමකට වඩා මෙය හොඳ ආයෝඡනයක් වනු ඇත.
මල්ටිවිටමින් ඔබේ ඇස් වලට අහිතකරද?
නොසලකා හැරිය යුතු මල්ටිවිටමින් වල තවත් හානිකර බලපෑමක් නම් ඇස් වලට හානි වීමයි.
2017 දී කොක්‍රේන් සහයෝගිතා ව්‍යාපෘතිය “ඔබේ ඇස් සඳහා අතිරේකයන් ඇත්තෙන්ම වැඩ කරනවාද?” යන ප්‍රශ්නය ඇසුවා. අපි ප්‍රශ්නය දෙස බැලුවෙමු.
Evans JR, et al. (2017)Antioxidant vitamin and mineral supplements for preventing age-related macular degeneration.
කොක්‍රේන් සහයෝගිතාවය යනු “විද්‍යාව පදනම් කරගත් සෞඛ්‍ය ප්‍රතිපත්තිය” ප්‍රවර්‍ධනය කිරීම සඳහා වන එක්සත් රාජධානියේ ජාතික සෞඛ්‍ය සේවාවේ ව්‍යාපෘතියක් වන අතර එය ඉතාමත් විශ්වාසදායක තොරතුරු මූලාශ්‍රයකි.
මෙම අධ්‍යයනයෙන් 76,000 ක පමණ පුද්ගලයින්ගේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක අතිරේකයන් සහ ඇස් වයසට යාම පිළිබඳ දත්ත පරීක්ෂා කරන ලදී.
මෙම ලිපිය බොහෝ අධ්‍යයන එකතුවක් වන අතර එය ඉතා විශ්වාසදායක ය.
මම පැමිණි නිගමනය කම්පන සහගත එකක් විය.
ඔබ කුමන ප්‍රතිඔක්සිකාරක අතිරේකයක් ලබා ගත්තද, ඒවා වයසට යෑමේ ඇස් වලට බලපෑමක් නැත; ඇත්ත වශයෙන්ම, මල්ටිවිටමින් වයසට සම්බන්ධ අක්ෂි පරිහානියේ අවදානම 2%කින් වැඩි කරයි.
වයස ආශ්‍රිත අක්ෂි පරිහානිය යනු මහලු වීම හේතුවෙන් දෘෂ්ටි විතානයේ මධ්‍යම කොටස වන මැක්යුලා වල වෙනස්කම් ඇති කරන රෝගයක් වන අතර එය නොපෙනීම හා අන්ධභාවයට හේතු විය හැක.
මල්ටිවිටමින් සමඟ මෙහි ඇති ඉඩකඩ නරක අතට හැරීම පුදුම සහගතය.
මේ වන විට, මල්ටිවිටමින් වයසට සම්බන්ධ අක්ෂි පරිහානියේ අවදානම වැඩි කරන්නේ ඇයිද යන්න පැහැදිලි නැත.
කෙසේ වෙතත්, සමහර නිරීක්ෂණ අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ “ආහාර වේලෙන්” ප්‍රතිඔක්සිකාරක බහුල ලෙස පරිභෝජනය කරන පුද්ගලයින්ගේ වයස ආශ්‍රිත අක්ෂි පරිහානියට ඇති ඉඩකඩ අඩු බවයි.
Evans JR, et al. (2017)Antioxidant vitamin and mineral supplements for preventing age-related macular degeneration.
පෙනෙන විදිහට, ඔබ පලතුරු සහ එළවළු වලින් ප්‍රතිඔක්සිකාරක ලබා ගන්නේ නම් ඔබට කිසිදු ගැටළුවක් ඇති නොවේ.
ප්‍රතිඔක්සිකාරක ලබා ගත යුත්තේ ඔබේ ආහාරයෙන් මිස අතිරේකයන්ගෙන් නොවේ.
