මෑත වසරවලදී, අතිරේකයන් කෙරෙහි ඇති උනන්දුව වසරින් වසර වර්ධනය වන බව පෙනේ.
කෙසේ වෙතත්, වර්තමාන අතිරේකයන් සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර සමඟ ප්‍රධාන ගැටලු දෙකක් තිබේ.
- Regෂධ සඳහා වන රෙගුලාසි බෙහෙවින් ලිහිල් ය. මෙයින් අදහස් කරන්නේ අකාර්යක්ෂම නිෂ්පාදන පහසුවෙන් ඉහළ මිලකට ලබා ගත හැකි බවයි.
- Dataෂධ වලට වඩා පර්යේෂණ දත්ත අඩුයි. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, දිගු කාලීන අනතුරු ගැන කිසිවෙකුට නිශ්චිතව කිව නොහැක.
එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන්, බොහෝ දෙනෙකුට සෞඛ්‍යමය ආහාර සඳහා අනවශ්‍ය ලෙස ඉහළ මිලක් ගෙවීමට සිදු වන අතර එයින් කිසිදු බලපෑමක් සිදු නොවනවා පමණක් නොව දිගු කාලීනව ඔවුන්ගේ ආයු කාලය කෙටි විය හැකිය.
මෙය සිදු වීම වලක්වා ගත හැකි එකම ක්‍රමය නම් විද්‍යාත්මක සාක්ෂි මත පදනම්ව අප දන්නා සහ නොදන්නා දේ කෙසේ හෝ නිරවුල් කර ගැනීමයි.
එබැවින්, විශ්වාසදායක දත්ත මත පදනම්ව, ශරීරයට හානි කිරීමේ හැකියාවක් ඇති අතිරේක අපි බලමු.
මීට පෙර, මම පහත සඳහන් අතිරේක ගැන පර්යේෂණ ප්‍රතිඵල ඉදිරිපත් කළ අතර මෙවර මම කැල්සියම් හඳුන්වා දෙන්නෙමි.
කැල්සියම් අතිරේක මට බලපෑමක් නැත.
ශක්තිමත් ඇටකටු සෑදීම සඳහා කැල්සියම් ඛනිජයක් ලෙස ප්‍රසිද්ධය.
බොහෝ මිනිසුන් වයසට යත්ම අස්ථි බිඳීමේ සම්භාවිතාව වැඩිවන බැවින් බොහෝ මැදිවියේ සහ වැඩිහිටි පුද්ගලයින් කැල්සියම් අතිරේකයන් ලබා ගනී.
කෙසේ වෙතත්, ඔබ මිලදී නොගත යුතු අතිරේකයක් නම් කැල්සියම් ද වේ.
එයට එක් හේතුවක් නම් එය ප්‍රචාරය කළ තරම් සාර්‍ථක නොවීමයි.
බොහෝ නිෂ්පාදකයින් තම නිෂ්පාදන වල “අස්ථි ශක්තිමත් කිරීම” සහ “ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වැළැක්වීම” වැනි ප්‍රතිලාභ ප්‍රචාරය කරන නමුත් මෙම ඉල්ලීම් මෑතකදී බිඳ වැටීමට පටන් ගෙන තිබේ.
සාමාන්‍ය උදාහරණයක් නම් ඇමරිකාවේ උතුරු කැරොලිනා විශ්ව විද්‍යාලය විසින් කරන ලද අධ්‍යයනයකි.
J. J. B. Anderson, et al. (2012) Calcium Intakes and Femoral and Lumbar Bone Density of Elderly U.S. Men and Women
මෙම අධ්‍යයනයෙන් එක්සත් ජනපද රජයේ සෞඛ්‍ය සමීක්‍ෂණයක දත්ත භාවිතා කළේ වයස අවුරුදු 50 සහ 70 අතර පිරිමින් සහ කාන්තාවන් අඛණ්ඩව කැල්සියම් විශාල ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කරන්නේ නම් කුමක් සිදුවේද යන්න තීරණය කිරීමට ය. මෙම අධ්‍යයනයෙන් එක්සත් ජනපද රජයේ සෞඛ්‍ය සමීක්‍ෂණයක දත්ත භාවිතා කරන ලදී.
විශ්ලේෂණයේ ප්‍රතිඵලය වූයේ “අවශ්‍ය දෛනික ප්‍රමාණයට වඩා කැල්සියම් ගැනීම සෞඛ්‍යයට කිසිදු බලපෑමක් ඇති නොකරන බවයි.
දිනකට 400 mg සිට 2000 mg දක්වා කැල්සියම් විශාල ප්‍රමාණයක් ගැනීමෙන් පවා අස්ථි ඝනත්වයේ කිසිදු වෙනසක් සිදු නොවේ.
ඊට පටහැනිව, වයස අවුරුදු 70 හෝ ඊට වැඩි පුද්ගලයින් කැල්සියම් විශාල ප්‍රමාණයක් පානය කළ විට, ඔවුන්ගේ අස්ථි ඝනත්වය අඩු වීමට පටන් ගනී.
මෙයට හේතුව පැහැදිලි නැතත්, වැඩිපුර ගැනීම ඉතා සුළු බව පෙනේ.
කැල්සියම් හදවතට හොඳ නැත.
කැල්සියම් අතිරේකයන්ගේ ඊටත් වඩා විශාල ගැටලුවක් නම් බොහෝ දත්ත මඟින් ඒවා හදවතට අහිතකර බව පෙන්වීමයි.
ඔබ දිනපතා කැල්සියම් විශාල ප්‍රමාණයක් දිනපතා ලබා ගන්නේ නම් ඔබේ රුධිර වාහිනී සහ හදවත දැඩි ලෙස හානි වේ.
මෙය සාක්ෂි සඳහා 2010 දී කරන ලද විශාල අධ්‍යයනයක් දෙස බලන්න.
Kuanrong Li, et al. (2010)Associations of dietary calcium intake and calcium supplementation with myocardial infarction and stroke risk and overall cardiovascular mortality in the Heidelberg cohort of the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition study (EPIC-Heidelberg)
පහත සඳහන් ප්‍රතිඵල සමඟ කැල්සියම් අතිරේකයන්ගේ දිගු කාලීනව 50 සිට 70 දක්වා වයස්වල පසුවන පුරුෂයින් සහ කාන්තාවන් 12,000 කට ඇති බලපෑම පිළිබඳව මෙය ගැඹුරු අධ්‍යයනයකි.
- කැල්සියම් අතිරේකයන් හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ අවදානම 31%කින් නරක කරයි.
මෙම අධ්‍යයනයෙන් ඉලක්ක කර ගෙන ඇත්තේ දිනකට කැල්සියම් 406 mg සිට 1240 mg දක්වා ලබා ගැනීමයි.
නිශ්චිත අවදානම් මට්ටම මම නොදනිමි, නමුත් ඔබ දිනකට කැල්සියම් මිලිග්‍රෑම් 400 ට වඩා ගන්නවා නම් ප්‍රවේශම් වන්න.
එයට හේතුව නම් අපේ ශරීරයට කැල්සියම් විශාල ප්‍රමාණයක් ඉක්මනින් සැකසීමට නොහැකි වීමයි.
ඔබ එකවර අතිරේක මිලිග්‍රෑම් 400 ක් ලබා ගන්නේ නම්, අතිරික්ත කැල්සියම් ඔබේ රුධිර ප්‍රවාහයේ සිරවී කැල්සියම් කරයි.
එවිට ටිකෙන් ටික රුධිර වාහිනී කැක්කුම ඇති වී දැඩි වී හදවතට පීඩනයක් ඇති වේ.
කෙසේ වෙතත්, කැල්සියම් ආහාරයෙන් ගත් විට මෙම ගැටළුව ඇති නොවීම සිත්ගන්නා කරුණකි.
වසරක් පුරා මැදි වයසේ සහ වැඩිහිටි පුද්ගලයින් 24,000 ක් පමණ අනුගමනය කළ අධ්‍යයනයක දී, කැල්සියම් අතිරේකයන් නිතිපතා ගන්නා අයට හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ අවදානම 86% කින් ඉහළ ගොස් ඇති අතර කිරි සහ එලවළු වලින් සමාන ප්‍රමාණයක් කැල්සියම් ලබා ගත් අයට කිසිදු අහිතකර බලපෑමක් නැත. .
Mark J Bolland, et al. (2010)Effect of calcium supplements on risk of myocardial infarction and cardiovascular events
ඔබ ආහාර වලින් කැල්සියම් ගන්නා විට, ඔබේ රුධිරයේ ඇති සංඝටක ප්‍රමාණය අතිරේකයන් මෙන් වේගයෙන් වැඩි නොවන අතර කාලයත් සමඟම ඔබේ සිරුරට එය සැකසිය හැකිය.
කැල්සියම් රුධිර වාහිනී වලට හානිකර නොවන බව පෙනෙන්නේ එබැවිනි.
කැල්සියම් ආහාරයෙන් ලබා ගත යුතුය.
