මෑත වසරවලදී, අතිරේකයන් කෙරෙහි ඇති උනන්දුව වසරින් වසර වර්ධනය වන බව පෙනේ.
කෙසේ වෙතත්, වර්තමාන අතිරේකයන් සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර සමඟ ප්‍රධාන ගැටලු දෙකක් තිබේ.
- Regෂධ සඳහා වන රෙගුලාසි බෙහෙවින් ලිහිල් ය. මෙයින් අදහස් කරන්නේ අකාර්යක්ෂම නිෂ්පාදන පහසුවෙන් ඉහළ මිලකට ලබා ගත හැකි බවයි.
- Dataෂධ වලට වඩා පර්යේෂණ දත්ත අඩුයි. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, දිගු කාලීන අනතුරු ගැන කිසිවෙකුට නිශ්චිතව කිව නොහැක.
එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන්, බොහෝ දෙනෙකුට සෞඛ්‍යමය ආහාර සඳහා අනවශ්‍ය ලෙස ඉහළ මිලක් ගෙවීමට සිදු වන අතර එයින් කිසිදු බලපෑමක් සිදු නොවනවා පමණක් නොව දිගු කාලීනව ඔවුන්ගේ ආයු කාලය කෙටි විය හැකිය.
මෙය සිදු වීම වලක්වා ගත හැකි එකම ක්‍රමය නම් විද්‍යාත්මක සාක්ෂි මත පදනම්ව අප දන්නා සහ නොදන්නා දේ කෙසේ හෝ නිරවුල් කර ගැනීමයි.
එබැවින්, විශ්වාසදායක දත්ත මත පදනම්ව, ශරීරයට හානි කිරීමේ හැකියාවක් ඇති අතිරේක අපි බලමු.
මීට පෙර, අපි පහත සඳහන් අතිරේක ගැන පර්යේෂණ ප්‍රතිඵල ඉදිරිපත් කළ අතර දැන් අපි විටමින් ඊ හඳුන්වා දෙන්නෙමු.
බී විටමින් ගැනීමෙන් ප්‍රයෝජනයක් නැත.
විටමින් බී සංකීර්ණය යනු විටමින් බී 6, නියාසින් සහ ෆෝලික් අම්ලය එකට එකතු කරන නිෂ්පාදනයකි.
විටමින් බී යනු මිනිස් සිරුරේ නිසි ක්‍රියාකාරිත්වයට අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථයක් වන අතර එය “අලංකාරයට හොඳයි” හෝ “අවිධිමත් ජීවන රටාවක් ඇති පුද්ගලයින්ට අත්‍යවශ්‍ය යැයි සැලකේ.
කෙසේ වෙතත්, දැනට විටමින් බී විටමින් මිලදී ගැනීමට හේතුවක් මට නොපෙනේ.
කෙසේ වෙතත්, මේ දක්වා බී විටමින් වල නිශ්චිත ප්‍රතිලාභ වාර්තා වී නැති අතර ඒ වෙනුවට විවිධ අතුරු ආබාධ හඳුනාගෙන ඇත.
මුලදී, “බී විටමින් වලින් ප්‍රයෝජන තිබේද?” යන දෘෂ්ටි කෝණයෙන් අපි එය බලමු. ආරම්භය සඳහා, අපි “බී විටමින් වලින් ප්‍රයෝජන තිබේද?” යන දෘෂ්ටි කෝණයෙන් බලමු.
මෙම ගැටලුව සම්බන්ධයෙන්, ඇමරිකානු හෘද සංගමය, කලින් ලිපි ලේඛන විශාල ප්‍රමාණයක් සමාලෝචනය කිරීමෙන් පසුව, බී විටමින් වල බලපෑම පිළිබඳව පහත නිගමනවලට එළඹුණි.
Alice H. Lichtenstein (2006)Diet and Lifestyle Recommendations Revision 2006 A Scientific Statement From the American Heart Association Nutrition Committee
- බී විටමින් හෘද රෝග අඩු කරන බවට සාධක නොමැත.
- අනෙක් අතට, නියාසින්, ෆෝලික් අම්ලය සහ විටමින් බී 6 ශරීරයේ හෝමොසිස්ටීන් වැඩි කිරීමේ අතුරු ආබාධ ඇත.
හෝමොසිස්ටීන් යනු ප්‍රෝටීන් ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට භාජනය වීමෙන් පසුව නිපදවෙන “අවශේෂ” වර්ගයකි.
එය ඉතා පහසුවෙන් ඔක්සිකරණය වන ද්‍රව්‍යයක් වන අතර, ශරීරයේ සමලිංගික වර්‍ග වැඩි වන තරමට අපි හෘද රෝගවලට ගොදුරු වීමේ වැඩි අවදානමක් ඇති බව පෙන්වා දී ඇත.
වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, බී විටමින් ගැනීමෙන් ඔබේ හදවතට වන හානිය වැඩි කළ හැකිය.
බී විටමින් අතිරේකයන් සමඟ පෙනහළු පිළිකා අවදානම 4 ගුණයක් දක්වා ඉහළ යයි
වඩාත් බිය ගෙන දෙන මෑතකාලීන දත්ත මඟින් බී විටමින් වලින් ඇසේ සුද ඇතිවීමේ අවදානමක් ද පෙන්නුම් කෙරේ.
2017 දී ඇමරිකානුවන් 77,000 ක් පමණ අධ්‍යයනය කිරීමේදී, බී විටමින් වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ පරීක්‍ෂා කිරීම සඳහා සියල්ලන්ම වසර 10 ක් අනුගමනය කරන ලදී.
Theodore M. Brasky, Emily White, Chi-Ling Chen. (2017)Long-Term, Supplemental, One-Carbon Metabolism-Related Vitamin B Use in Relation to Lung Cancer Risk in the Vitamins and Lifestyle (VITAL) Cohort.
වෙඩි උණ්ඩ වල ප්‍රතිඵල මෙන්න.
- විටමින් බී 6 සහ බී 12 පෙනහළු පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම 30 ~ 40%කින් වැඩි කරයි.
- විශේෂයෙන් දුම් පානය කරන පිරිමින් සඳහා බී විටමින් පෙනහළු පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම තුන් හතර ගුණයකින් වැඩි කරයි.
මේ මොහොතේ, බී විටමින් අතිරේකයන්ට තහවුරු කළ ප්‍රතිලාභ නොමැති අතර පෙනහළු පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම පවා දරයි.
දත්ත වලට අනුව, විටමින් බී ගැටලු සඳහා වන රේඛාව විටමින් බී 6 දිනකට 20 mg ට වඩා වැඩි වන අතර විටමින් බී 12 දිනකට 50 mg ට වඩා වැඩිය.
මෙය සාමාන්‍ය අතිරේකයන් භාවිතයෙන් වුවද පහසුවෙන් ඉක්මවා යා හැකි ප්‍රමාණයකි.
ආරම්භයේ දී බොහෝ නවීන රටවල බී විටමින් icientනතාවයෙන් පෙළෙන්නේ ඉතා සුළු පිරිසකි.
බොහෝ මිනිසුන්ට බී විටමින් ගැනීමෙන් තේරුමක් නැත.