රූපවාහිනියේ සහ සඟරා වල දිනපතාම නව සෞඛ්‍ය ක්‍රම උපදින අතර නැති වී යයි.
එහි අන්තර්ගතය පැහැදිලිව සැක සහිත සිට ක්‍රියාකාරී වෛද්‍යවරුන්ගේ අනුමැතිය සහිත මුද්දර ඇති ඒවා දක්වා පරාසයක පවතී.
එය නිර්දේශ කරන වෛද්‍යවරයෙක් ඔබ දුටුවහොත් එය උත්සාහ කිරීමට ඔබ පෙළඹිය හැකිය.
කෙසේ වෙතත්, මතය කෙතරම් ප්‍රවීණ වුවත්, එය අනියම් ලෙස විශ්වාස නොකළ යුතුය.
නිවැරදි දිශාවට යාමට ඇති එකම ක්‍රමය නම් විද්‍යාත්මක දෘෂ්ටිකෝණයකින් විශ්වාසදායක පර්යේෂණ ප්‍රතිඵල මත පදනම්ව සෑම දත්තයක්ම ස්ථිරව පරීක්‍ෂා කර බැලීමයි.
එබැවින්, රූපවාහිනියේ සහ සඟරා වල වෘත්තීය වෛද්‍යවරුන් විසින් බොහෝ විට නිර්දේශ කරනු ලබන සහ ශරීරයට “ඇත්ත වශයෙන්ම පදනම් විරහිත” හෝ “අනතුරුදායක” සෞඛ්‍ය පුරුදු පිළිබඳව අපි අවධානය යොමු කරමු.
මේ දක්වා අපි පහත සඳහන් සෞඛ්‍ය මාතෘකා ආවරණය කර ඇත්තෙමු
- ඔබ විශ්වාස නොකළ යුතු සෞඛ්‍ය උපදෙස්: සීනි සීමා කිරීම
- ඔබ විශ්වාස නොකළ යුතු සෞඛ්‍ය පුරුදු: නිර්මාංශත්වය සහ සාර්ව ජීව විද්‍යාව
- ඔබ විශ්වාස නොකළ යුතු සෞඛ්‍ය උපදෙස්: කොන්දේ වේදනාවට ප්‍රතිකාර කිරීම
මෙම ලිපියෙන් මම පොල් තෙල් පිළිබඳ අධ්‍යයනයක ප්‍රතිඵල හඳුන්වා දෙන්නෙමි.
පොල්තෙල් අධික ලෙස තක්සේරු කර ඇත.
පසුගිය වසර කිහිපය තුළ වඩාත් කතාබහට ලක් වූ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභයක් නම් පොල්තෙල් ය.
පොල් ගෙඩි වල බීජ වලින් තෙල් නිස්සාරණය කරන අතර අනෙකුත් තෙල් වල නැති විශේෂ බලපෑමක් එහි ඇත.
නිදසුනක් වශයෙන්, වෛද්‍යවරයෙකු විසින් ලියන ලද පොතක බර අඩු වීම, සම සහ කෙස් වියපත් වීම වැළැක්වීම, ඇල්සයිමර් රෝගය වැළැක්වීම සහ දියවැඩියාව වැඩි දියුණු කිරීම වැනි ප්‍රතිලාභ ලැයිස්තුගත කර ඇත.
ඔබ දිනකට පොල්තෙල් මේස හැඳි කිහිපයක් පානය කරන විට ඔබේ ශරීරය මඟින් කීටෝන් නම් ද්‍රව්‍යයක් නිපදවන අතර එමඟින් ඔබට පහසුවෙන්ම පූර්ණ බවක් දැනෙනවා පමණක් නොව ඔබේ මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වයද වැඩි දියුණු වේ.
එය තවදුරටත් මැජික් අමෘතයක් සේ නොසලකන නමුත් පොල්තෙල් වලට එතරම් බලයක් තිබේද?
පොල්තෙල් පානය කිරීමෙන් මට බර අඩු කර ගත හැකිද?
මුලින්ම අපි බලමු පොල් තෙල් වල බර අඩු කර ගැනීමේ ප්‍රයෝජන ගැන.
ඕස්ට්‍රේලියානු රජය මෙම ගැටලුව පිළිබඳව නිශ්චිත පත්‍රිකාවක් 2015 දී ප්‍රකාශයට පත් කළේය.
Mumme K, et al. (2015)Effects of medium-chain triglycerides on weight loss and body composition
මෙය පදනම් වී ඇත්තේ එම්සීටී තෙල් පිළිබඳ දත්ත 749 ක් ප්‍රවේශමෙන් සමාලෝචනය කිරීම මත වන අතර එය ඉතාමත් විද්‍යාත්මකව විශ්වාස කළ හැකි එකකි.
එම්සීටී තෙල් යනු මධ්‍යම දාම මේද අම්ල සඳහා කෙටි යෙදුමකි, පොල්තෙල් වල ප්‍රධාන ද්‍රව්‍යය එයයි.
එය පහසුවෙන් ශරීරයේ මේදය බවට පත් නොවන නිසා, පොල් තෙල් බර අඩු කර ගැනීමේ බලපෑමක් ඇති කළ හැකිදැයි මිනිසුන් කල්පනා කිරීමට පටන් ගත්හ. පොල්තෙල් බර අඩු කර ගැනීමේ බලපෑමක් ඇති කළ හැකිදැයි මිනිසුන් අසන්නට පටන් ගත්තේ එබැවිනි.
පළමුව, පත්‍රිකාවේ අවසානය උපුටා දැක්වීමට මට ඉඩ දෙන්න.පෙර අත්හදා බැලීම් වල දත්ත සාරාංශගත කිරීමේදී, ඔබේ දෛනික ආහාර වේලෙහි භාවිතා කරන තෙල් දිගු දාම මේද අම්ල වල සිට එම්සීටී තෙල් දක්වා වෙනස් කිරීම ශරීරයේ බර, ශරීරයේ මේදය සහ ඉණ ප්‍රමාණය අඩු කිරීමට උපකාරී වන බව සොයා ගන්නා ලදී.
වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, ඔබ නිතිපතා ආහාර පිසීම සඳහා සෝයා බෝංචි තෙල් හෝ ඔලිව් තෙල් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබේ පිසින තෙල් පොල්තෙල් වලට මාරු කිරීම බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
මේ අර්ථයෙන් පොල් තෙල් බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වන බව පැවසීම ආරක්ෂිත ය.
කෙසේ වෙතත්, පොල් තෙල් ශරීරයේ මේදය දහනය නොකරන බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය.
එය “වෙනත් තෙල් වලට වඩා ශරීරයේ මේදය බවට පත්වීමේ හැකියාව අඩු” පමණක් වන අතර, වීදියේ සෞඛ්‍ය පොත්වල සඳහන් වන පරිදි පොල්තෙල් පානය කිරීමෙන් පමණක් සිරුරේ බර අඩු කර ගැනීමේ ප්‍රයෝජන ඔබට ලැබෙන්නේ නැත.
ඇත්ත වශයෙන්ම, 2008 දී එක්සත් ජනපදයේ කොලොම්බියා විශ්ව විද්‍යාලය විසින් සිදු කරන ලද ඉතා විශ්වසනීය අත්හදා බැලීමකින් නිගමනය වූයේ ඔබ කොපමණ පොල්තෙල් පානය කළත් අවසානයේ ඔබේ කැලරි ප්‍රමාණය අඩු නොකළහොත් බර අඩු නොවන බවයි.
Marie-Pierre St-Onge, et al. (2008)Medium Chain Triglyceride Oil Consumption as part of a Weight Loss Diet Does Not Lead to an Adverse Metabolic
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා පොල්තෙල් පානය කිරීම ඔබේ ආහාරයට අතිරේක කැලරි ප්‍රමාණයක් එකතු කරයි.
අනෙක් අතට එය ඔබේ සෞඛ්‍යයට පවා අහිතකර විය හැකිය.
පොල්තෙල් සඳහා ශුන්‍ය පරීක්ෂණ ශුන්‍යයක් ඇත.
මීළඟට, ඩිමෙන්ශියා රෝගයට පොල් තෙල් උදව් කළ හැකි යැයි කරන ප්‍රකාශය දෙස බලමු.
එක් වෛද්‍යවරයෙක් පවසන පරිදි දිනකට පොල්තෙල් ග්‍රෑම් 30 ක් පානය කිරීමෙන් ශරීරයේ “කීටෝන් බොඩිස්” නම් ද්‍රව්‍යයක් නිපදවන අතර එමඟින් මොළයට ශක්තිය ලබා දෙන අතර ඇල්සයිමර් රෝගය වළක්වා ගත හැකිය.
කෙසේ වෙතත්, ගැටලුව නම් මේ වන විට පොල්තෙල් සහ ඩිමෙන්ශියා අතර සම්බන්ධය පිළිබඳව මානව අධ්‍යනයක් සිදු වී නොමැති වීමයි.
ඇත්ත වශයෙන්ම, 2017 දී එක්සත් ජනපදයේ දීර්‍ඝ කාලීන අත්හදා බැලීමක් සිදු කිරීමට නියමිතව තිබූ නමුත් අත්හදා බැලීම සඳහා සහභාගිවන්නන් නොමැති වීම හේතුවෙන් එය අවලංගු කරන ලදී.
එසේ වුවද පොල්තෙල් ජනප්‍රිය වීමට හේතුවක් තිබේ.
2012 දී එක්සත් ජනපදයේ වෙසෙන ආචාර්ය මේරි නිව්පෝට් පොල්තෙල් අත්හදා බැලීමෙන් පසු ඇගේ ස්වාමිපුරුෂයාගේ ඩිමෙන්ශියාව නාටකාකාර ලෙස යහපත් වූ ආකාරය පිළිබඳ වාර්තාවක් ප්‍රකාශයට පත් කළාය.
Coconut Oil for Alzheimer’s? – Dr. Mary Newport
මෙම වාර්තාව ඉක්මනින්ම ලොව පුරා සෞඛ්‍ය ලෝලීන් අතර ව්‍යාප්ත වූ අතර, “එය මගේම මව වෙනුවෙන් වැඩ කළා” වැනි වාචික කථාව නාටකාකාර ලෙස වැඩි විය.
අවසානයේදී, එම කටකතාව ලොව පුරා ව්‍යාප්ත වූ අතර එය රූපවාහිනියේ ප්‍රදර්ශනය විය.
කෙටියෙන් කිවහොත් මේ සියල්ල එක් වෛද්‍යවරයෙකුගේ පෞද්ගලික අත්දැකීමක් පමණි.
මේ තරම් සාක්‍ෂි තිබියදීත්, පොල්තෙල් වල ප්‍රයෝජන ගැන ප්‍රචාරය කිරීමේ විශාල ගැටලුවක් තිබේ.
එසේම පොල්තෙල් ශරීරයේ මේදය බවට පත් වීම කොතරම් දුෂ්කර වුවත් තෙල් ස්කන්ධයක් වන හෙයින් තෙල් හා බටර් වලට වඩා වෙනසක් නැත.
ඔබ කටකථා විශ්වාස කර දිනකට ග්‍රෑම් 30 ක් බොන්නේ නම්, ඔබට කැලරි අධික වීම සහ හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි විය හැකිය.
හොඳම දේ නම් එය පානය නොකර ආහාර පිසීම සඳහා පමණක් භාවිතා කිරීමයි.
